Clik here to view.
Pompoenschotel met geitenkaas
Ik heb een haat-liefdeverhouding met pompoen. Zodra de eerste exemplaren er zijn, koop ik ze veelvuldig, om na verloop van tijd altijd weer tot dezelfde conclusie te komen: eigenlijk houd ik niet van...
View ArticleClik here to view.
Perfecte aardappelgratin van Elizabeth David
Heel lang heb ik gesukkeld met het maken van een goede aardappelgratin. Altijd was hij ofwel te waterig, ofwel de aardappelen waren niet gaar genoeg. En omdat ik opgegroeid ben in de 60’er-jarensfeer,...
View ArticleClik here to view.
Summertime (and the livin' is easy)
One of these mornings You're going to rise up singing Then you'll spread your wings And you'll take to the sky
View ArticleClik here to view.
Give away: kookboek Julie Goodwin
Met de 100ste Like op Facebook in zicht, wordt het de hoogste tijd voor een feestje. En wie een feestje geeft, trakteert op iets lekkers.Dat lekkers is in dit geval het schitterende kookboek van Julie...
View ArticleClik here to view.
Klassieke huzarensalade
Zodra de weermannetjes van destijds de eerste warme dag van dat jaar aankondigde, spurtte mijn lieve pap naar de slager om een “stukske fricandeau”. Dat stukske fricandeau was een onontbeerlijk...
View ArticleClik here to view.
Lazy sunday afternoon
I've got no mind to worryclose my eyes anddrift away Voor: hartige clafoutis (recept volgt nog)Midden: fenegriekkaas en homemade guacemoleAchter: boerenbruinbrood
View ArticleClik here to view.
Hartige clafoutis met groente en kerstomaatjes
Clafoutis is een luchtig Frans gebak uit de regio Limousin. Van oorsprong is het een zoet nagerecht met kersen, maar ook in Frankrijk kennen ze volop hartige varianten van het gerecht.Ik heb er zo...
View ArticleClik here to view.
Kookwinkel Bianca Bonte - Oostburg
Wie in Zeeland woont en kookspulletjes nodig heeft, hoeft maar één adres in zijn TomTommetje te zetten: nl. Brouwerijstraat 4 in Oostburg. Op dit adres is de kookwinkel van Bianca Bonte gevestigd....
View ArticleClik here to view.
Oranje Baas Boven Baas
Door de regen en de windZal je naast me blijven staanJe beschermt me voor alles wat komtJe zult waken als ik slaapJe behoedt me voor de stormHoud me veilig zo lang als ik leef
View ArticleClik here to view.
Winnaar kookboek Julie Goodwin
Uit alle spontane, ontroerende, nostalgische en poëtische reacties op mijn oproep jouw plezier in eten onder woorden te brengen, heb ik op deze Oranje gekleurde dag een winnaar gekozen. Het...
View ArticleClik here to view.
Over smaak valt genoeg te twisten
Wie van jullie weet er nog hoe de eerste chips smaakten? Die kleine zakjes, met zo’n van donkerblauw papier gevouwen buideltje erbij, waar het zout in zat. Het zelf kunnen bepalen van het zoutgehalte...
View ArticleClik here to view.
De Kromme Watergang - Hoofdplaat
Denken jullie nu alsjeblieft niet meteen dat een lunch bij een **sterrenrestaurant dagelijkse kost is voor Man en mij. En al helemaal niet op een blote (lees: gewone, alledaagse) woensdag, zoals dat...
View ArticleClik here to view.
Aspergesoep
Aspergesoep. Klinkt zo lekker als een doodgewone Nederlandse soep, die zonder enige moeite in een handomdraai op tafel staat. En zo is het ook natuurlijk. Als je de basis te pakken hebt, is je soep al...
View ArticleWie legt me uit
Wie legt me uit hoe alles werkt hoe groot het gat is tussen nu en nooitEn hoe het komt dat ik nu merkJij bent weg maar dichterbij dan ooit (Bron: Dichterbij dan ooit – Blöf)Gisteren overleed één van...
View ArticleClik here to view.
Geheim Dagboek - Hans Warren
Rustige dag vandaag. Buiten sombert het; het is kil en nat. De morgen is gevuld met huishoudelijke werkzaamheden van allerhande aard.Vanaf drie uur heb ik me diep weg genesteld in mijn favoriete...
View ArticleClik here to view.
Regen in mei brengt armoe nabij
Regen. Bakken. Pijpestelen. Emmers. Waterbommen. Ze hebben grijze gordijnen opgehangen buiten. Blijft dat weermasjien defect daarboven of hebben wij echt niet beter verdiend dan dit?De wanhoop nabij,...
View ArticleClik here to view.
Kraamkamer
Een nieuwe lente en een nieuw geluid: Ik wil dat dit lied klinkt als het gefluit, Dat ik vaak hoorde voor een zomernacht In een oud stadje, langs de watergracht - In huis was 't donker, maar de stille...
View ArticleI.M.
Pijn wiegt een wazig schimmenspel. Van weerloos en van sporen teddybeer en pluchen woordjes.Kon ik afgebroken tijd toedekkenmet tederheiden stralend blauwe luchten.Kon ik de toekomst nog langer...
View ArticleClik here to view.
Pesto
Toen ik afgelopen weekend drie strengen heerlijk verse knoflook kreeg, wist ik al meteen wat ik er mee wilde gaan doen. A) knoflooksoep maken en b) pesto.Ik begon met het laatste. Voor de maaltijd van...
View ArticleClik here to view.
Hond-en-Weer
Het zijn barre tijden. Extra dekens. Winterjas weer aan. De pas aangeschafte, zomerse shirtjes blijven beteuterd hangen waar ze hingen. Er schijnen zelfs doemdenkers te bestaan die stellig geloven dat...
View Article