Clik here to view.
+ Fair bij de Zeeuwse Rozentuin - Kats
Ondanks het bere-slechte weer (fleece-shirt en winterjas aan) werd het toch nog een fijn dagje. Heel af en toe glipte er een sprankje zonlicht vanachter het grijswitte wolkendek vandaan. Dat gaf moed....
View ArticleClik here to view.
Over wachtkamers en sinaasappels
Doktoren en wachten. Twee zaken waar ons mam een bloedhekel aan heeft. Twee keer per jaar is er zo'n dag, waarop beide zaken gecombineerd worden: de halfjaarlijkse controle bij verschillende...
View ArticleClik here to view.
Hartige muffins met gorgonzola en vijgen
Verwarming op 20 graden. Schenk een rood wijntje in. Schurk lekker weg in je behaaglijke trui. Vergeet al die sombere weermannetjes. En geniet!Ingrediënten (voor 12 stuks) :150 gram gorgonzola50 gram...
View ArticleClik here to view.
Gemarineerde tijgergarnalen met lamsoren
Verdere uitleg overbodig, toch? Pasta koken. Lamsoren wokken. Garnalen marineren en bakken of grillen. Oké, de marinade dan: gehakt pepertje en twee fijngewreven knofjes, zout, olie, beetje limoen....
View ArticleClik here to view.
De Sequoiahof - Vlake/Hansweert
Op één van de zeldzame, zonnige dagen die het voorjaar van 2013 voor ons in petto had, wist ik direct na het wegslikken van mijn crackertje kaas met begeleidend theetje, dat ik zo'n dag niet door mijn...
View ArticleClik here to view.
Such a perfect day
Nell Nijssen checked in at N 51° 31.053 E 003° 41.636 Nell Nijssen checked in at N 51° 30.754 E 003° 42.005
View ArticleClik here to view.
Geocaching
Man en ik zijn niet van het avontuurlijke soort. Hoewel we graag nieuwe dingen ontdekken, doen we dat het liefst safe en samen. Voor ons geen hartverzakkende zaken als aan een elastieken koord naar...
View ArticleClik here to view.
Frittata van groene asperges met geitenkaas
Wit of groen. Ik lust ze in beide kleuren. Natuurlijk heb ik het over asperges. En ik bof maar weer, want niet ver van ons buitenverblijfje worden deze groene jongens geteeld. Vers, verser, verst dus,...
View ArticleClik here to view.
Over hittestress en Zeeuwse stranden
Kennen jullie die mop van die snoeihete dag die afgelopen woensdag voorspeld was? Die kwam niet .... Ha! Man en ik hadden ons tot de tanden toe bewapend om de hittestrijd aan te kunnen, die dag. Want...
View ArticleClik here to view.
Volkorenbrood van Levine
De Thuisbakkerij in huize Eetplezier staat sedert een groot aantal jaren onder leiding van de Man. Zelf bak ik er nikskenie van. Deeg wordt kauwgom. Cake wordt omelet. Om over een fatsoenlijk eetbaar...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Gusta's Gastblog
Vandaag stel ik jullie voor aan een gastblogger: Gusta Bastian. Een aantal van jullie kent haar van de poëzie die ze maakt en ook geregeld voordraagt. Gedichten van haar kun je o.a. vinden op haar...
View ArticleClik here to view.
Lauwwarme rijstsalade met tonijn
Was dat genieten of was dat genieten vandaag?Dat dacht ik ook .....Ingrediënten:kopje gaargekookte rijstblikje tonijn in olie, uitgelektklein blikje mais, uitgelekt2 ons snijbonen in ruitjes en kort...
View ArticleClik here to view.
Parelcouscous met doperwtjes, lamsoren en munt
Yes, vandaag verse doperwtjes op de weekmarkt weten te bemachtigen. En vorige week de parelcouscous van AlFez ontdekt. Deze wordt, net als de reguliere couscous, gemaakt van 100% durum tarwe. Hiervan...
View ArticleClik here to view.
Zeeuws ministerie van Chocolade & Culinaire Zaken
Het Zeeuws Ministerie van Chocolade & Culinaire zaken is een nieuwe chocolaterie in het centrum van Middelburg. Hét adres voor chocoholics en foodies, want aan de Lange Noordstraat 8 kun je niet...
View ArticleClik here to view.
Griekse salade met een geheim
Een goede Griekse salade, geflankeerd door een glaasje ijskoude rosé, is bijzonder geschikt om op een bloedhete dag loom en ietwat slaperig op te peuzelen. Zorg er wel voor dat alle ingrediënten van...
View ArticleClik here to view.
Gusta's gastblog: over avocado en advocaat
Het zijn tropische weken en dan moet je niet te lang in de keuken bivakkeren. Vorige keer schreef ik dat ik vegetarisch eet. Daarover jokte ik een beetje want heel af en toe staat er vis op het menu...
View ArticleClik here to view.
Pimm's cup
Pimm’s nr 1 is in Nederland niet zo heel erg bekend. Het is afkomstig uit Engeland en in zijn pure vorm min of meer ondrinkbaar. Oké, met flink wat ijs wordt het al een ander verhaal, maar als cocktail...
View ArticleClik here to view.
De Vierbannen - Ouwerkerk
Waar zich vroeger de gedateerde pleisterplaats De Vierbannen bevond, staat nu, als een feniks uit de as herrezen, een robuust, modern ogend restaurant. Alleen de naam is behouden, voor het overige is...
View ArticleClik here to view.
Over Piet Paulusma en Toscane
Volgens Piet Paulusma zou deze zaterdag een heuse Hollandsche Luchten-dag worden. Met van die grote, donzige wolkenkussens op een strakblauw hemellaken. En hij kreeg helemaal gelijk. Er blaast een...
View Article